没有饥荒的农业：古代安第斯创新改写了农业起源
根据 2025 年 6 月 25 日发表在开放获取期刊 PLOS One 上的一项研究，在安第斯山脉，农业取代觅食的兴起并不是困难和资源稀缺的结果，而是一个经济弹性和创新时期，加州大学戴维斯分校和美国亚利桑那州立大学的路易斯·弗洛雷斯-布兰科 （Luis Flores-Blanco） 的作者是。S. 及其同事。 从觅食到农业的转变是人类历史上的一次重大转变，为现代农业的扩张奠定了基础文明。 目前普遍的观点是，这一转变是一个艰难的时期，由于人口增长和野生食物资源减少，社区被迫依赖农作物。 在这项研究中，Flores-Blanco 及其同事研究了安第斯山脉居民在整个过渡时期的饮食。 研究人员通过测量埋葬在 Kaillachuro 遗址的 16 个人的骨骼中的碳和氮同位素的比例来解释古代饮食。的的喀喀湖盆地的 Jiskairumoko。 这两个地点大约在 5,000 到 3,000 年前就有人居住，当时正值从觅食到农业的过渡时期。 同位素特征表明饮食中植物物质的比例很高 （84%），并辅以较小比例的大型哺乳动物肉。 这些比例不仅在这两个地点的过渡期内保持一致，而且与早期的觅食群落和后来的农业比例相同社区。 总而言之，这些结果与困难驱动的农业转变的形象相矛盾，相反，它们揭示了食物资源在数千年中保持不变。 野生食物越来越多地被管理和驯化，创造了觅食-农业混合经济。 作者提出，这种经济弹性可能得益于当时发生的某些文化进步，包括扩大贸易网络以及陶瓷和射箭技术的创新。 Luis Flores-Blanco 补充道：“我们的研究表明，的的喀喀盆地的农业起源是一个有弹性的过程。 古代安第斯人民依靠他们深厚的知识来收获马铃薯和藜麦等野生植物，以及狩猎骆驼科动物。 凭借对环境的了解，他们有效地管理了自己的资源——驯化了植物和动物——并逐渐将这些驯化的物种纳入他们的饮食中。 因此，第一批 Altiplano 农民继续依赖古觅食者食用的相同食物。 在这项研究中，我们表明这条安第斯经济道路使这种转型既有益又稳定。 “这些发现来自整合来自不同专业领域的贡献，从骨骼中提取饮食信息，分析宏观植物遗骸，以及进行统计分析。” Luisa Hinostroza 补充道：“这篇文章挑战了向农业过渡的传统观念出于必要或危机时期而发生。 相反，我们的研究结果表明，在高原地区，这是一个以稳定和食物充足为标志的过程，持续了数千年。 这些结果构成了关键证据，揭示了安第斯社会有效管理其资源（如块茎和谷物）并保持长期稳定的能力。 资金： 美国国家科学基金会赠款 （SBR-9816313） 授予 MA。 Rust 家族基金会（RFF-2021-146 和 RFF-2023-212）、美国哲学学会 （2021）、Carlos Brignardello Grant （IFEA 2020）、国家地理学会 （EC-97351R-23） 和加州大学戴维斯分校致 LFB。