过度捕获的营养解决方案
为了满足数十亿人的海鲜需求，使他们可以使用更多的生物多样性鱼类，从而有机会混合物种，从较小的鱼类中获得更好的营养。 根据康奈尔大学研究人员的分析， 的正确组合可以提供多达60％的养分。 “这项研究希望强调生物多样性，不仅是因为我们在地球上造成大量灭绝的道德困境，而且还因为生物多样性可以为渔业可持续性带来更好的结果。 Heilpern与现有的养分内容数据进行了交叉检查每个物种。 从那里，研究人员确定了在地球上每个国家或地区发现的鱼类。 然后将生物地理和营养数据送入计算机模型。 Heilpern说：“然后，我们可以从物种的所有潜在选择组合中询问，我们可以选择哪种以及每种物种的含量，这可以为我们提供足够的营养来满足人的饮食[需求]，而鱼类生物量则最低。” 揭示了模型当渔业更加生物多样性时，一种最佳饮食，使用最低数量的鱼类偏向具有特征的物种，可以使它们对人为压力（例如过度开发和气候变化）具有更大的韧性。 这种物种往往较小，在食物链上较低，可以用更广泛的其他小物种代替，这些物种含有相似的养分水平，从而为人们提供许多潜在的替代品。 较小的物种，例如沙丁鱼，在生态上，往往更具生态弹性，因为它们的增长速度比较大的物种更快。 此外，最佳物种能够耐受较大的温度范围，从而使它们更有韧性。 调查表明，热带沿海国家往往拥有最多的生物多样性渔业，其中包括太平洋，澳大利亚，印度和亚马逊的珊瑚三角国家。 美国有良好的生物多样性，尽管美国人倾向于食用少数几种物种; 只有10种占美国人吃的鱼的90％。 这项研究是由施密特科学计划，康奈尔大学，国家科学基金会，国家食品与农业研究所，空军科学研究办公室以及戴维和露西尔·帕卡德基金会资助的。