醉猿帮助我们进化了吗？
根据一项新的研究，如果科学家要更好地了解让我们安全地用冰镇啤酒迎接周末或在晚餐时享用一瓶葡萄酒的基因是否始于猿类吃发酵水果，那么这种习惯需要一个名字。 “Scrumping”是由达特茅斯和苏格兰圣安德鲁斯大学的研究人员领导的一篇论文中创造的名称，因为猿类喜欢吃森林地面上的成熟水果。 这些灵长类动物对采摘农产品的口味已经产生了影响近年来，研究人员在《生物科学》杂志上报告了新的重要性。 但科学家们无法完全理解这种行为的重要性——特别是对人类进化——因为“我们从来没有费心去区分树上的果实和地面上的果实，”达特茅斯大学查尔斯·汉森人类学教授、该论文的通讯作者纳撒尼尔·多米尼说，其中包括 合著者卢克·范宁，达特茅斯大学博士后研究员。 输入换句话说，完全没有名字的 Scruming 看起来就像吃水果，多米尼说。 研究人员写道，遗传学家在 2015 年的一项研究中报告说，吃发酵水果可能引发了人类和非洲猿类最后一个共同祖先的单个氨基酸变化，使它们代谢酒精的能力提高了 40 倍。 “这是一个令人着迷的想法，但没有人研究这些猿类或亚洲猿类，有数据来测试它。 它只是不在我们的雷达范围内，“多米尼说。 “这是并不是说灵长类动物学家从未见过 Scruming——他们经常观察到它。 但没有一个词来形容它掩盖了它的重要性。 我们希望填补科学话语中的一个重要空白。 研究人员写道， Scrumping 描述了收集（有时是偷窃）意外苹果和其他水果的行为。 这个词是中世纪德语单词“schrimpen”的英文形式，这个名词的意思是“干瘪”或“收缩”，用于描述过熟或发酵水果。 在今天的英国，scrumpy 是指酒精含量在 6% 到 9% 之间的浑浊苹果酒。 研究人员着手更好地确定他们的新行为分类在类人猿中的普遍程度。 他们检查了在野外观察到的猩猩、黑猩猩以及山地和西部大猩猩的饮食报告。 进食事件与动物进食时离地面的高度以及水果的高度进行了交叉引用增长。 如果记录到地面上的猿类吃了已知生长在森林树冠中层或上层的水果，则将其计为碎食。 研究人员发现，非洲猿类会定期“擦身而过”，但猩猩却不会。 这些结果证实了 2015 年的基因测序研究，该研究发现代谢乙醇的主要酶在猩猩和其他非人类灵长类动物中相对低效。 的作者生物科学论文提出代谢乙醇可以让非洲猿类安全地吃到它们在地面上发现的成熟发酵水果。 这种适应可以使它们免于与猴子争夺树上未成熟的果实。 它还可以使大型猿类免于攀爬和可能从树上掉下来的风险，多米尼和范宁 2023 年的一项研究报告称，这种危险性非常危险，以至于影响了人类生理机能。 鉴于黑猩猩每天消耗约 10 磅水果，该团队的分析表明这些多米尼说，动物摄入的酒精量不多。 这种摄入量表明，长期低水平接触乙醇可能是黑猩猩生命的重要组成部分，也是人类进化的主要力量。 Dominy 说，下一步是测量树上水果与地面水果的发酵水平，以更好地估计黑猩猩的酒精消费量。 “大猩猩、黑猩猩和人类的最后一个共同祖先约 1000 万只几年前可以解释为什么人类在消化酒精方面如此出色，“多米尼说。 “早在我们弄清楚如何制造酒精之前，我们就进化为代谢酒精，而制造它是新石器时代革命的主要驱动力之一，它使我们从狩猎采集者变成了农民并改变了世界。” 圣安德鲁斯大学心理学和神经科学教授凯瑟琳·霍贝特 （Catherine Hobaiter） 说，人类也可能保留了猿类给 Scruming 带来的社会方面。该研究的共同通讯作者。 “我们与酒精关系的一个基本特征是我们倾向于一起喝酒，无论是与朋友喝一品脱啤酒还是大型社交盛宴，”霍拜特说。 “下一步是调查共同喂养发酵水果也可能如何影响其他猿类的社会关系。” 多米尼说，如果其他科学家看到它的描述价值，“scrumping”这个词就会流行起来。 论文在生物科学指出，为了捕捉新的诸如 1877 年创造的“共生”和进化生物学家理查德·道金斯 （Richard Dawkins） 于 1976 年提出的现在无处不在的“模因”等概念。 “这些都是我们从来不知道我们需要的词语的很好的例子，直到我们这样做了。 如果这个词有用，那么它就会流行起来，“多米尼说。 “这就是自然选择在起作用！”